Présentation

Digne héritère d'un restaurant Mi Chu Tac spécialisé en nouilles et plats traditionnels situé au coeur d'une grande mégalopole Ho Chi Minh. Le savoir-faire culinaire que j'ai acquis se transmet dans ma famille de génération en génération et j'ai bénéficié de cette transmission pendant plus de 10 ans.

J'ai essayé d'atteindre toujours dans mon art l'équilibre entre créativité et tradition, d'enrichir mes connaissances culinaires, car la cuisine est pour moi une grande passion. J'aime travailler également sur l'art de sculpture des légumes.

Dans une ambiance conviviale j'ai le plaisir de vous faire découvrir une cuisine pure, authentique et moderne.


Mes valeurs :
Fraîcheur - Qualité de produits - Saveur- Simplicité